秋の味覚 三種
今日は軽井沢新そば祭りに行きました。
この時期にもかかわらず、22度という気温。
半そでの人もいるくらい。
すご~く暖かかったです。
空は真っ青、秋晴れそのもの。
町役場の駐車場に、見慣れたテントが出ています。
毎年この時期に開催される「新そば祭り」のブースです。
ここで食券を買って並んでおそばをいただきます。
もりそば500円、かきあげそばは800円でした。
おなかが減っていたものだから、おそばの写真を撮り忘れました。
ごめんなさい。(^^;
でも今年の新そばもまたおいしかったとお伝えします。
例年はこの時期に列に並ぶと、なんとか暖をとろうと体を縮めて順番待ちなのですが、今日は楽勝!
みんなこのぽかぽか陽気にだらだら~。
やっぱり行ってよかった新そば祭りでした。
そして二つ目。
これは家で採れた食用菊の写真。
沸かしたお湯に酢を少々入れて茹でると、甘くてとってもおいしいの。
庭の石積みをしてくれたおじさんが、今年の春に我が家に苗を植えてくれて、咲いたお花です。
ほんのりと菊の香りがして美味しいです。
かつぶしと生醤油をかけていただきます。
さらに三つ目、なめこです。
3年前に桜の原木に菌を植え付けておいたのが、昨日の雨でいっきに成長しました。
これは今夜のなべにいれて食べました。
買ったものとは比べられないほどよい香り。
菌の植え付けは少々手間ですが、その後出だすと数年は楽しめます。
お味噌汁や、さっと茹でて大根おろしとおしょうゆも美味しいですしね。
ということで、先日の「りこぼう」に続いて、秋の味覚三連発でした!
Comments
昨日は そちらは暖かでしたか、こちらは日本一暑い真夏日30・2度でした暑いよ~!
新そばいいですね 私の育った家は実は おそば屋さん おそば大好きですよ
秋ですね! 新そば きのこ 菊・・・・
先日いただいた菊おいしかったですよ 新潟に住んでいたころ庭に やはり地元の方に苗をいただいて 育てはじめてその時食べた記憶があります懐かしいかったですよ!季節を感じますね。
そうだったんですか!おそばやさん!!
おいしいですものね~。うらやましい!
それにしても季節の食材に事欠かない軽井沢は幸せですね。
菊はわたしの大好物です。まりーさんも美味しく食べていただいてよかったです・