今日は「ガレット屋」さんに行きました。
塩沢にあるカシェットさんです。
女性おふたりでやっています。
平日はランチメニューが充実。
おなかいっぱいになって大満足。

まず最初に、トマトが濃厚なスープです。
ついてくるパンが素朴でよいお味。
フランスの田舎料理の感じを出しています。

つぎにメインのガレット。
ガレットはそば粉のクレープ。
塩味で中にいろいろな食材をのせて焼きます。
この日はシンプルにソーセージ、卵とチーズのガレットをチョイスしましたｒ。

食事の後のデザートにはこんどはクレープ。
ハチミツとエシレバターでシンプルですが、これが大好きなの。
もちろん、コーヒーつき。