これってなんだかわかりますか？直径６～７ｃｍ。甘いのに吸収しないので限りなく０カロリー。強力な抗酸化作用で風邪やいろんな病気に漢方薬として使えます。スーパーではのど飴で有名・・・。

答えは羅漢果です！

袋に入ったのがこの実を砕いてパックにしたお茶。今回現物がどうしても使ってみたくて取り寄せました。この羅漢果を砕いて煎じて、エキスを砂糖代わりに使おうと思います。

実ひとつを砕き、600ｃｃくらいの水から煮出して、およそ200ｃｃくらいまで煮詰めたものがこれです。

味は漢方の香りがする黒糖みたい。

寒天のおやつにたっぷりかけたら美味しそう！ちなみに、上のティーパックは、クコやナツメなどドライフルーツ、そして中国茶とブレンドして、「七宝茶」にします。